础明集团一直把生产健康、安全、优质产品做为企业经营的最基本原则。为了保证产品品质的稳定性，建立了“冷链生产、冷链配送、冷链销售”的产销组织模式。为保证产品质量的可追溯性，建立了从源头到餐桌的全程质量控制体系。
产品实现过程质量控制：
1、养殖环节：主要对猪体采取耳标进行标识及追溯，对种猪测定，并建立相关记录进行跟踪，这相当于给猪一个身份证，建立了相关档案，为产品最终追溯至源头，提供了依据。
2、屠宰环节：对猪体耳标及胴体号进行对接，采用国外最先进的白条测定设备对其喷码、测定、等级划分，并运用电脑进行识别、储存，为追溯体系提供详细基础记录。
3、深加工环节：运用运用产品标识和可追溯性控制程序对供应、生产、入库、出库进行全方位的管理，保证产品可追溯性
4、配送环节：建立产品分流登记系统，确定产品流向。
5、产品检验环节：对产品相关的繁育、养殖、屠宰、深加工及饲料环节根据批次进行最终验证，并做好相关记录，对产品追溯提供验证依据。
